Salmonella - Fundamentos básicos

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A bactéria mais temida da avicultura!

A Salmonella é um dos principais agentes de contaminação alimentar em todo o mundo e representa um desafio grande para a indústria avícola.

Se você já se deparou com a difícil tarefa de entender o problema de maneira mais global ou teve dificuldade em compreender a diferença entre as salmonellas tíficas e paratíficas, saiba que você não está sozinho. A Salmonella é um tema complexo e extenso e muitas vezes o conhecimento transmitido nas universidades não é suficiente para lidar com a realidade do campo.

Pensando nisso, desenvolvemos um curso completo sobre Salmonella na avicultura, para que você possa aprimorar seus conhecimentos e estar preparado para lidar com essa bactéria de forma eficiente.

Faça a diferença na avicultura!

Entender a fundo sobre Salmonella, métodos de controle e prevenção é fundamental para construir um plano de ação eficaz contra esse patógeno. Destaque-se na avicultura através da aplicação dos conhecimentos adquiridos nesse curso.

Com mestrado, doutorado e especialização na área, você irá aprender com a Professora Daiane Wilsmann:

Desenvolvimento das salmoneloses, diagnóstico, prevenção e controle

Detalhes e como diferenciar o Tifo, Paratifo e a Pulorose

Como atuar nos diferentes setores: na produção, nos frigoríficos, nos matrizeiros, avós e bisavozeiros

As legislações específicas e como agir em lotes positivos

Como lidar com os biofilmes

 E muito mais...

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E conheça um pouco da metodologia do professor:

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Salmonella - Fundamentos básicos

48 Vídeo aulas

26 Textos de apoio

Fórum para suas dúvidas

Assista quando e onde quiser

Nosso Professor

Dra. Daiane Wilsmann Szczepaniak

A Dra. Daiane, durante o doutorado, estudou e trabalhou com formas de redução de biofilmes de Salmonella e redução de contaminação em carne de frango. Daiane também estudou sobre controle e prevenção de Salmonella em carne de frango durante seu mestrado e especialização. Atualmente a Dra. atua como professora da Universidade de Santa Cruz do Sul e da Fundação Agrícola de Teutônia.

A Dra. Daiane é formada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas. Com mestrado e doutorado em Sanidade avícola, e Especialização em Produção, Tecnologia e Higiene de Alimentos de Origem Animal pela UFRGS. Daiane também já atuou com o Serviço de Inspeção Municipal de Teutônia no Rio Grande do Sul,. Assim, a professora juntou seu conhecimento científico e prático nesse curso para auxiliar você a melhorar a sanidade dos seus lotes!

Nosso Professor

Dra. Daiane Wilsmann Szczepaniak

A Dra. Daiane, durante o doutorado, estudou e trabalhou com formas de redução de biofilmes de Salmonella e redução de contaminação em carne de frango. Daiane também estudou sobre controle e prevenção de Salmonella em carne de frango durante seu mestrado e especialização. Atualmente a Dra. atua como professora da Universidade de Santa Cruz do Sul e da Fundação Agrícola de Teutônia.

A Dra. Daiane é formada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas. Com mestrado e doutorado em Sanidade avícola, e Especialização em Produção, Tecnologia e Higiene de Alimentos de Origem Animal pela UFRGS. Daiane também já atuou com o Serviço de Inspeção Municipal de Teutônia no Rio Grande do Sul,. Assim, a professora juntou seu conhecimento científico e prático nesse curso para auxiliar você a melhorar a sanidade dos seus lotes!

Veja o que nossos alunos estão falando sobre o curso

  • João Vitor Sabini

    Aulas muito bem organizadas e fundamentadas.

  • Ana Paula Nunes Rodrigues

    Gostei muito do curso, bem didático.

  • Cassia Regina Teodoro

    Aulas bem ilustrativas.

Veja onde nossos alunos trabalham:

Investimento

48 aulas

26 materiais complementares

Fórum para tirar dúvidas com o professor

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NOSSO MÉTODO

Atualize-se e voe alto.

Manter-se qualificado e se diferenciar no mercado de trabalho requer tempo e disposição! Para te ajudar, nós oferecemos cursos de alto impacto, trazendo o que há de mais novo na ciência avícola de forma online.

Didática

Seu tempo é valioso, por isso as aulas são planejadas para garantir o máximo aprendizado.

Mentoria

Você contará com professores e uma equipe altamente qualificada para atender as suas dúvidas.

Ciência para o campo

Trazemos novidades científicas e de inovação avícola para você.

Acessibilidade

Estude de onde e quando quiser! Você só precisa de um notebook, tablet ou celular com acesso à internet!

Seja o profissional mais requisitado da área e se especialize com a Academia da Avicultura!

Você não vai ficar de fora dessa, não é mesmo? 

Comece agora!

FAQ - Perguntas frequentes

As aulas são ao vivo?

Não, mas você ainda terá interação com professores e colegas. As aulas são gravadas e ficam disponíveis para o aluno assistir no horário que for mais conveniente. A interação com o professor ocorre através do fórum disponível ao final de cada aula e as perguntas serão respondidas assim que possível. Para mais informações, consulte o tópico "Como posso tirar dúvidas em relação ao curso".

Por onde consigo acessar a plataforma e assistir às aulas?

A nossa plataforma está disponível para computador, tablet e celular. Você poderá fazer os cursos em qualquer um destes dispositivos móveis.

Os cursos emitem certificado?

Ao final do curso todos os alunos irão receber um certificado automático, gerado pela plataforma com o respectivo nome utilizado no cadastro. Os certificados têm validade para fins curriculares, não podendo ser utilizado como certificado de curso técnico, graduação ou pós-graduação.

Qual o prazo de conclusão após iniciar o curso?

Os prazos variam de acordo com os cursos,  assim que realizar a matrícula, o aluno receberá um e-mail especificando o prazo para concluir.

Há material de apoio nos cursos?

Sim. Todos os cursos possuem materiais de apoio como artigos, vídeos, páginas da internet, entre outros. Em todos os cursos é disponibilizada a apresentação em PDF, para que o aluno possa imprimir e fazer suas próprias anotações enquanto assiste às aulas.

Há avaliações/provas nos cursos da Academia da Avicultura?

Sim. Ao final de cada módulo o aluno será submetido a uma avaliação elaborada, com questões abordadas dentro do respectivo módulo. Para ser aprovado, o aluno deverá ter um desempenho de no mínimo 80% (oitenta por cento). Se não alcançar a referida média, o aluno poderá realizar novamente a avaliação até atingir a média

Como posso tirar dúvidas em relação ao curso?

Na página da videoaula, embaixo do vídeo, há o menu “fórum”. Escreva ali sua pergunta e responderemos em no máximo 48 horas, você será notificado por e-mail quando sua pergunta for respondida. Fique atento às perguntas dos outros alunos pois a sua dúvida já pode ter sido respondida no fórum.

Tenho uma empresa, posso fornecer os cursos da Academia da Avicultura para capacitação e atualização dos meus funcionários?

Sim. Porém, os cursos devem ser utilizados individualmente, sendo necessário que cada funcionário tenha seu próprio cadastro. Dessa forma, deve ser realizada a compra de um curso para cada colaborador. Os pacotes com os cursos são feitos para compra de no mínimo cinco cursos e um grupo de no mínimo dois funcionários. Para mais informações sobre preços e condições envie um e-mail para Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

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